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Gesund gehört

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Rezepte der Woche // Zum Nachlesen

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Rezepte der Woche // Zum Nachlesen

Tipps für ein entspanntes Bäuchlein

6 praktische Tipps für ein glückliches Baby-Bäuchlein

Heidelbeer Skyramisu

In einem Topf Rohrzucker und Wasser aufkochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Anschließend abkühlen lassen. Heidelbeeren waschen und abtropfen lassen. In einer Schüssel Schlagsahne mit einem Handrührer mit Schneebesen steif schlagen…

Kürbisgulasch mit Tofu

Das Gemüse waschen, schälen und in gleichmäßige Würfel schneiden. Den Tofu ebenfalls in Würfel schneiden. Rapsöl in einem Topf erhitzen, den Tofu und das Gemüse, bis auf den Porree, anbraten. Die Hitze reduzieren und den Porree, das Tom…

Mediterranes Omlett

1. Basilikum waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und in Scheiben schneiden. Cherrytomaten waschen und halbieren. Fetakäse abtropfen lassen und mit den Händen grob zer…

Lachs-Spinat-Quiche

Blattspinat und Lachsfilet am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. In einer Schüssel Mehl und 1 Prise Salz vermengen. Kalte Butter würfeln und mit dem Mehl vermengen. 1 Ei zugeben und zu einem glatten Teig verkneten. In Frischh…

Gnocchi mit Kräutersauce

Mandeln grob hacken. Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, Mandeln darin unter Schwenken ca. 2 Min. fettfrei anrösten. Zucker zugeben, Mandeln ca. 1 Min. karamellisieren lassen und mit Salz würzen. Mandelcrunch auf einen Telle…

Skyr mit Banane

Bananen schälen und in Scheiben schneiden. In einer Schüssel Skyr nach Belieben mit Zimt und Honig abschmecken. Skyr auf Schälchen verteilen und mit Bananenscheiben garniert servieren. Viel Freude beim Genieße…

Gebratener Kabeljau mit Kartoffelsalat / Pommes

Kabeljaufilets am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Kartoffeln waschen und in einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen. Bei mittlerer Stufe zugedeckt ca. 20–25 Min. weich garen. In einem weiteren Topf Wasser zum…

Paprika-Sahne-Hännchen mit Reis

Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und im Mixbehälter mit eingesetztem Messbecher 8 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Petersilie umfüllen und Mixbehälter ausspülen. Zwiebel schälen, halbieren und…

Asia-Nudeln mit Röstgemüse

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und würfeln. Frühlingszwiebeln waschen, Enden entfernen und in Ringe schneiden. Paprika waschen, Strunk und Kerne entfernen und in Scheiben schneiden. Zwiebel halbieren, schälen und i…

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