![](/templates/yootheme/cache/ae/rdw_sq-ae3664cc.jpeg)
Unsere Rezepte der Woche
Lachs-Spinat-Quiche
![](/templates/yootheme/cache/c2/lachsspinatmitquiche-c2f4bb66.jpeg)
Zubereitung:
Blattspinat und Lachsfilet am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. In einer Schüssel Mehl und 1 Prise Salz vermengen. Kalte Butter würfeln und mit dem Mehl vermengen. 1 Ei zug...
Gnocchi mit Kräutersauce
![](/templates/yootheme/cache/dd/Gnocci_Bild-dd0ecabb.jpeg)
Zubereitung:
Mandeln grob hacken. Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, Mandeln darin unter Schwenken ca. 2 Min. fettfrei anrösten. Zucker zugeben, Mandeln ca. 1 Min. karamellisieren lass...
Skyr mit Banane
![](/templates/yootheme/cache/81/2148275350-81740015.jpeg)
Zubereitung:
Bananen schälen und in Scheiben schneiden. In einer Schüssel Skyr nach Belieben mit Zimt und Honig abschmecken.
Skyr auf Schälchen verteilen und mit Bananenscheiben ga...
Gebratener Kabeljau mit Kartoffelsalat / Pommes
![](/templates/yootheme/cache/24/Bild_2-24947794.jpeg)
Zubereitung:
Kabeljaufilets am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Kartoffeln waschen und in einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen. Bei mittlerer Stufe zugedeckt ca. 20–25 ...
Paprika-Sahne-Hännchen mit Reis
![](/templates/yootheme/cache/9c/Bild-9ca925d0.jpeg)
Zubereitung:
Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und im Mixbehälter mit eingesetztem Messbecher 8 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Petersilie umfüllen und Mixbehält...
Asia-Nudeln mit Röstgemüse
![](/templates/yootheme/cache/14/Bild_1-14fafebc.jpeg)
Zubereitung:
Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und würfeln. Frühlingszwiebeln waschen, Enden entfernen und in Ringe schneiden. Paprika waschen, Strunk und Kerne entfernen und in ...
Gemüse - Paella
![](/templates/yootheme/cache/9c/Bild-9ca925d0.jpeg)
Zubereitung:
Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen und grob würfeln. Zwiebeln und Knoblauchschälen und klein hacken. Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und achteln.
In einer...
Grillspiesse mit Kabeljau und Ananas
![](/templates/yootheme/cache/c2/kebab-aus-gegrilltem-fleisch-c22da1ac.jpeg)
Zubereitung:
Holzspieße in kaltes Wasser legen. Schalotten schälen und längs vierteln Ananas schälen, vierteln, holzigen Strunk entfernen und Fruchtfleisch würfeln. Paprikas waschen, halbieren, St...
Mallorquinisches Röstbrot mit Tomate und Knoblauch
![](/templates/yootheme/cache/d8/leckere-bruschetta-mit-tomaten-und-basilikum-d80c8278.jpeg)
Zubereitung:
Rosmarin waschen, trocken schütteln, Nadeln vom Stiel abziehen und fein hacken. In einer Pfanne auf mittlerer Stufe Bauernbrotscheiben beidseitig ca. 2 Min. rösten. Jeweils auf einer Seite mit...
Bratapfel mit Vanillesoße
![](/templates/yootheme/cache/c9/bratapfel-mit-honig-auf-dunklem-hintergrund-erzeugte-ki-c960ca66.jpeg)
Zubereitung:
1. Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Kleine Äpfel waschen, die Oberseite ca. 1⁄2 cm breit abschneiden, Kerngehäuse entfernen und mit einem Löffel vorsichtig aushöhlen, sodass ein ca. 1&n...
Tagliatelle mit Putenstreifen und Rucola-Zitronen-Crème-fraîche
![](/templates/yootheme/cache/bf/tagiatelle-nudeln-mit-cremiger-sauce-mit-steinpilzen-und-huehnchen-pasta-fettuccine-alfredo-italienische-kueche-banner-menue-rezeptplatz-fuer-text-ansicht-von-oben-bf28a177.jpeg)
Zubereitung:
Rucola waschen, in einem Sieb abtropfen lassen und grob hacken. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken. Zitrone waschen, etwa 1 TL ...
Weihnachtsplätzchen
![](/templates/yootheme/cache/2e/kekse-am-seil-im-teller-auf-weissem-tisch-2e94faac.jpeg)
Zubereitung:
In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker und Vanillinzucker vermengen. Weiche Butter und Ei zugeben und mit den Händen zu einem festen Teig verkneten. In Frischhaltefolie gelegt im Kühlschran...
Schupfnudeln / Nudeln mit Kasseler
![](/templates/yootheme/cache/2c/chicken-alfredo-pasta-penne-mit-karamellisierten-zwiebeln-2c1d223d.jpeg)
Zubereitung:
Lauch längs halbieren, Wurzelenden entfernen, in Ringe schneiden und waschen. Zwiebel halbieren, schälen und in feine Streifen schneiden. Kasseler waschen, trocken tupfen und würfeln. Schn...
Burritos mit Hack und Bohnen
![](/templates/yootheme/cache/c7/gebratenes-huehnchen-rucola-gurken-rettich-rote-zwiebeln-und-weizen-tortilla-sauce-zum-mittagessen-koestliche-mexikanische-burritos-oder-tacos-vertikales-rezept-c734eb9b.jpeg)
Zubereitung:
1. In einer Schüssel Mehl, Salz und Backpulver mischen und mit 4 EL Öl und 90 ml lauwarmem Wasser glatt kneten. Ca. 30 Min. zugedeckt ruhen lassen.
...
Rote Linsensuppe mit Haselnuss-Tomatenpesto
![](/templates/yootheme/cache/0f/Gro%C3%9F_linsensuppe-auf-dem-tisch-0f3dcaf5.jpeg)
Zubereitung:
Zwiebel halbieren, schälen und grob würfeln. Knoblauch schälen und hacken. Karotte schälen, Enden entfernen und würfeln.
In einem Topf 3 EL Olivenöl auf mittlerer Stufe er...
Feldsalat mit gebratener Avocado und Walnüssen
![](/templates/yootheme/cache/ac/headverhead-schuss-salat-mit-tomaten-sonnengetrockneten-tomaten-avocado-spinat-truthahn-und-sesam_181624-20916-ac81939a.jpeg)
Zubereitung:
Feldsalat waschen und trocken schleudern. Apfel waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen und würfeln. Walnüsse grob hacken.
Zitrone waschen, halbieren und Saft auspre...
Kürbis-Risotto mit Pilzen
![](/templates/yootheme/cache/e8/mexikanische-lebensmittelrezepte-revoltillo-de-huevos-ruehrei-a-la-dominicana_136595-3683-e838470a.jpeg)
Zubereitung:
Schalotte halbieren, schälen und fein würfeln. Kürbis halbieren, mit einem Löffel Kerngehäuse entfernen und in etwa 2 cm große Würfel schneiden. In einem Topf Gemüsebrühe ggf. anrühren und...
Gemüsepfanne mit Ofenkartoffeln
![](/templates/yootheme/cache/7f/eine-gemuesepfanne-mit-einer-gabel-daneben-7f688880.jpeg)
Zubereitung:
Ofen vorheizen Heize den Ofen auf 200 °C Heißluft vor.
Ofenkartoffeln Schäle die Kartoffeln und schneide sie in feine Stücke. Schäle eine Knoblauchzehe und hacke sie fein. Vermenge ...
Gemüsepuffer mit Joghurt-Dip
![](/templates/yootheme/cache/74/omelett-der-draufsicht-mit-blaettern-und-tomaten-74d67e6d.jpeg)
Zubereitung:
Kräuter waschen, trocken schütteln und grobe Stiele entfernen. Kartoffeln schälen, waschen und halbieren. Zitrone halbieren und Saft auspressen. Zuchini waschen, Enden entfernen und g...
Brokkoli-Nudeln mit Hähnchen und Mais
![](/templates/yootheme/cache/ee/fettuccine-pasta-broccoli-chicken-creamy-sauce-spices-pepper-side-view_Gro%C3%9F-ee53b623.jpeg)
Zubereitung:
In einem Topf ca. 1 l Salzwasser aufkochen. Brokkolie waschen, Röschen abbrechen, Strunk schälen und grob würfeln. Brokkoli im siedenden Salzwasser ca. 5 Min. bissfest garen, in ein S...